Bạn biết gì về rau sam?
--------tra loi-----------
Người ta thường dùng thân và lá rau sam ăn sống, hay xào nấu, luộc chấm nước mắm kho để ăn cho mát. Tuy rau sam có vị chua và hơi nhẫn đắng, nhớt, nhưng ăn quen thì sẽ thấy ngon.
Rau sam có tính chất làm dịu, trị giun, lọc máu, lợi tiểu, hơi an thần gây ngủ, giải nhiệt, giải khát, chống độc và làm tăng sự đông máu. Thường dùng chữa các bệnh đường tiêu hóa, viêm ruột cấp, viêm ruột thừa cấp, lỵ, ký sinh trùng đường ruột (giun đũa, giun kim), trị bệnh đường hô hấp, đường niệu (sỏi niệu) giảm niệu, viêm vú và các trường hợp xuất hiện (ho ra máu, đái ra máu, trĩ ra máu và bệnh ưa chảy máu). Dùng ngoài chữa mụn nhọt.
Gần đây, người ta phát hiện có tác dụng đối với nhiều loại vi khuẩn cho nên phạm vi ứng dụng rất rộng, trị lỵ và bệnh đường ruột, lại có thể trị viêm khớp cấp tính.
- Trẻ em đi lỵ: Dùng rau sam giã nát, vắt lấy nước, đun sôi, chế thêm một thìa mật ong cho uống.
- Lỵ ra máu: Rau sam nấu với cá diếc, nêm muối để dùng.
- Tẩy giun kim, giun đũa: Lấy 50g rau sam rửa sạch, giã nhỏ chung với ít muối, thêm nước vắt lấy nước trong uống vào buổi tối (có thể thêm tí đường). Uống liền 3 bữa tối, không phải nhịn ăn. Hoặc lấy 3 nắm to rau sam, sắc lấy một bát nước uống lúc đói; uống 2 – 3 lần thì giun ra.
- Sau khi sinh, sản phụ ra nhiều mồ hôi thì dùng rau sam một nắm thái nhỏ, chế vào một bát nước sôi để nguội vắt lấy nước, lọc trong, thêm tí muối uống.
- Rau sam tươi 250g, tỏi 1 củ, đem đun lên, uống nước thay trà để chữa lao phổi.
- Rau sam đem luộc, lấy nước pha đường uống, có thể chữa đi tiêu lỏng đơn thuần, và bạch hầu ở trẻ em.
- Rau sam tươi 50g, rửa sạch thái nhỏ, cho đường đỏ 150g, sắc nước trong 30 phút, rồi uống nước lúc còn ấm, đắp chăn cho ra mồ hôi. Ngày uống 3 lần có thể chữa chứng đái dắt, đái đau, đái đục và nước tiểu đỏ.
- Rau sam tươi giã nát, vắt lấy nửa cốc nước, pha với 30g mật ong, uống với nước sôi có thể chữa ho lâu ngày và bạch đới quá nhiều.