Thực đơn cho . tuần

Chào các bác!
CV của em bận rộn cả tuần, để có được CV ổn định, thu nhập đủ sống không hề đơn giản do vậy ngoài việc đầu tư cho GĐ em phải đầu tư cho CV nữa. Ngày nào cũng vậy em lên xe máy từ 7h.5 và về nhà vào lúc ..h. Em chỉ tranh thủ đi chợ vào buổi sáng, để thức ăn trong tủ lạnh tối về chế biến. Để "lấy lòng" ông xã (cũng đi làm như em, nhưng thích ăn cơm ở nhà) em thấy lúng túng trong vấn đề nấu ăn và tạo thực đơn cho cả tuần. Khó phết đấy ạ!. Các bác có nhiều kinh nghiệm thì chia sẻ giúp em nhé!

-----------Reply---------
Ban oi

Minh cung phai nghi ra truoc mot danh sach mot an vay ne, sau do dua tren danh sach mon an nay de viet ra thuc don vao moi cuoi thu 6, moi ngay boc ra mot mon man va mot mon canh de nau, khoi phai suy nghi gi nua. In dam nhung mon nha minh thich de minh nau thuong xuyen.

Dua tren danh sach mon an thi minh lam ra cai thuc don ca tuan vay ne (chu yeu cho hai dua nho, ba me an theo con) - Con minh chi an sang va an chieu thoi, trua an trong truong roi, nen khong phai nghi mon cho buoi trua.

Ăn sángKNThứ hai
Xôi gà nướngThứ ba
Trứng cút opla thịt ba rọi xông khóiThứ tư
Bánh mì nemBánh mì trứngThứ năm
Spaghetti bò bămThứ sáu
Xôi thịt khoXôi thịt khoThứ bảy
Súp bắp kem gàChủ nhật
Bánh crepe
Ăn chiềuKNThứ hai
Bắp cải nhồi thịtCanh khoai mỡ tôm tươi Nứơc dưa hấuThứ ba
Phá lấuCanh mồng tơi tômNhoThịt đùi phá lấuCanh mồng tơi tômNhoThứ tư
Gà đút lòCanh súp thịt bămYaourtThứ năm
Hủ tíu xào tôm thịtNước dưa hấuThứ sáu
Hòanh thánh nướcThứ bảy
Trứng chiên óc heoBò sốt vangCanh củ cải muốiNhoChủ nhật
Phở ..Cơm sườn đút lòCanh súp sườn nonXòai

Canh
Canh khoai môn nấu sườn
Canh khoai mỡ tôm tươi
Canh bí đỏ thịt băm
Canh bí xanh tôm khô, tôm tươi, thịt băm
Canh xà lách soong gìo sống, thịt băm
Canh súp sườn non
Canh súp thịt bò
Canh rau răm thịt bò
Canh nghêu cà chua rau răm
Canh hến đậu hũ non
Canh đậu hũ non thịt băm
Canh khổ qua nhồi thịt
Canh củ cải muối thịt băm
Canh củ cải trắng bắp bò
Canh măng giò heo
Canh khoai môn giò heo
Canh sườn nấu thơm
Canh tôm mồng tơi tôm tuơi, tôm khô
Canh rau lang thịt bò
Canh nấm rơm giò sống, thịg băm
Canh nấm bào ngư gìo sống
Canh nấm kim châm thịt băm
Canh sươn dua chua
Canh riêu hến
Canh riêu cá
Canh chua tôm
Canh chua cá basa
Canh bông cải gìo sống, thịt băm
Canh thiên lý giò sống, thịt băm
Canh bó xôi thịt băm
Canh miến lòng gà mướp hương
Canh bò nấu măng + miến
Canh nấm rơm + miến, thịt băm
Soupe bí đỏ
Soupe kem gà
Canh cải xanh cá rô


Gà chiên
Gà tẩm bột chiên
Gà xào đậu que
Gà nấu đậu
Cà ri gà
Gà nấu sữa
Gà kho gừng
Gà kho rau răm
Gà xào sả ớt
Lòng gà xào thơm
Gà xào hạt điều
Gà chiên sốt mật ong cay
Vịt quay kho cải chua
Gà hấp cải bẹ xanh
Gà quay xôi chiên phồng
Cháo gà
Gà nướng lá chanh
Gà đút lò
Gà chiên xù

Heo
Gan heo cháy tỏi
Cật cháy tỏi
Thịt kho trứng
Thịt rim ngọt
Xíu mại
Suờn kinh đô
Sườn non đút lò
Suờn kho
Sườn xào thơm
Chả trứng hấp
Thịt đùi chiên
Bóng xào thịt heo
Óc heo tẩm bột chiên
Cốc lết chiên
Thịt quay kho trứng cút
Ba rọi kho trứng
Thịt kho tiêu
Thịt kho tàu
Phèo xào dưa chua
Dồi trường xào dưa chua
Cật heo xào thơm
Trứng chiên thịt băm
Củ cải muối xào ba rọi
Sườn nấu đậu
Suờn nấu khoai tây
Thịt kho tàu
Sườn ram sả ớt

Ba rọi xào mắm ruốc
Ba rọi xào mắm tôm
Đâu hũ Tứ Xuyên
Cà chua nhồi thit
Đậu hũ nhồi thịt
Thịt băm xào cà tím
Cốc lết nướng
Gìo heo kho cải chua
Thịt quay kho cải chua
Ba rọi chiên giòn
Chả cốm
Dưa mắm trộn ba rọi
Mắm chưng thịt
Đậu hũ nhồi thịt
Phá lấu
Thịt luộc chấm chao

Hải sản
Mực tẩm bột chiên
Mực xào hành tậy bông cải
Mực xào măng + ba rọi
Mực xào đậu que
Mực chiên dòn rim nước mắm, hắc xì dầu, hành lá
Tôm rim ba rọi
Tôm tẩm bột chiên
Tôm xào bông cải
Hến xúc bánh rang
Hến xào sả ớt
Cá cơm sữa kho
Cá bông lau kho
Tôm hấp
Cá basa tẩm bột chiên
Cá thác lác chiên
Cá trèn chiên
Đậu hũ tứ xuyên
Ốc nấu chuối xanh
Cá thác lác chiên
Tép rang ba rọi
Mực chiên sả ớt

Trứng cá rim ba rọi
Cá cơm kho ba rọi
Cá trê chiên
Cá basa kho
Cá cơm chiên gìon
Bacon cuộn cá hồi đút lò
Cá bống trứng kho
Cá thu rán rim
Ốc nhồi giò sống
Ốc bươu nấu chuối xanh
Cá điêu hồng hấp dầu hào
Cá điêu hông nhồi thịt đút lò
Cá điêu hồng chiên xù
Cá chép chiên
Cá chẽm hấp
Cá chẽm sốt bơ chanh
Cá mú hấp thịt băm
Cá thu chiên sốt cà
Lươn um nước dừa
Dồi lươn
Lươn nướng
Cháo lươn
Cá chẽm chưng tương
Cá lưỡi trâu chiên bơ


Bò xào kim chi
Beefsteak
Bò xào đậu hòa lan trái
Bò xào giá Hàn quốc
Bò xào dưa chua
Bò nấu rượu vang
Bò xào nấm kim châm
Thịt bò nạm hầm
Bò xào khoai tây chiên
Bò kho
Bò tái me
Chả đùm

Bò xào kim chi
Beefsteak
Bò xào đậu hòa lan trái
Bò xào giá Hàn quốc
Bò xào dưa chua
Bò nấu rượu vang
Bò xào nấm kim châm
Thịt bò nạm hầm
Bò xào khoai tây chiên
Bò kho
Bò tái me
Chả đùm

Các món khác
Bún thịt núong
Xôi gà
Cơm gà luộc
Cơm chiên bacon
Cơm chiên hải sản
Bún bò huế
Bún bung
Bụn moc
Bún suôn
Bún ốc xào nước cốt dừa
Bún bò xào
Phở
Hủ tíu Nam vang
Cơm tấm sườn chả
Cơm gà tay cầm
Bún c hả giò
Gỏi cuốn
Thịt heo cuốn bánh tráng
Hòanh thánh chiên
Hòanh thánh nước
Mì xá xíu nước
Mì xào xá xíu
Mì xào giòn
Mì xào tôm thịt
Bún mắm

Mì Quảng
Phở
Bánh ướt gói tôm thịt
Miến lươn xào
Súp bó xôi
Súp bí đỏ
Cháo lươn
Cháo tôm thịt
Bánh tôm hồ tây
Cơm Lào
Hủ tiếu nam vang
Bánh bèo
Bánh hỏi thịt nướng
Bánh ướt thịt nướng
Hủ tíu xào tôm mực
Bánh hỏi thịt quay
Bánh hỏi thịt nướng
Bánh bèo tôm băm
Mì vịt tiềm
Hủ tíu xào gion với bò xào giá
Hòanh thánh khoai
Khoai tây trộn tôm thịt đút lò
Cơm cháy
Cháo cá
Bún chả cá Quy nhơn
Bún riêu

-----------Reply---------
Oé, cái thực đơn này có mà ăn cho cả năm cũng được ý bác ạ! Thích quá, em sẽ ghi lại để học dần, mà chắc đến mùa quýt em sẽ bít nấu . Có nhiều món chưa ăn cũng như chưa nghe bao h lun đó. Ví dụ như Bún chả cá Quy Nhơn (khác bún chả cá ở HN như thế nào), cá mú hấp thịt băm, cá lưỡi trâu chiên bơ,....

__________________


Vì con em chúng ta, cùng giảm tối đa việc sử dụng túi nylon nhé!

-----------Reply---------
Một chút kinh nghiệm chia sẻ với bạn vì mình cũng như bạn, mà chồng lại còn kén ăn nữa cơ, nên lúc nào cũng bận bịu với công việc ở cty & việc nấu ăn.

Nếu bạn có GV thì mọi việc dễ dàng hơn, còn nếu mà lại con nhỏ mà ko có GV thì cũng ko nên quá tham lam mà mệt người, nấu j đơn giản thôi.

Tớ thường hay mua thức ăn cho cả tuần rồi cho ngăn đá tủ lạnh, mỗi loại thịt . ít, ví dụ:

- Thịt lợn như: ba chỉ kho tộ, sườn làm chua ngọt, thịt chân giò luộc, thịt cuộn cải .....
- Bò: xào, kho, xào lăn ........
- Gà . con: kho or luộc ...........
- Cá: kho, kho với thịt or đầu cá nấu canh ............
- Tôm: hấp ...............

Bạn cứ mua khoảng 5 loại khác nhau là đủ cho 5 ngày trong tuần rồi, t7 & CN cải thiện món khác. Sáng ra bỏ . thứ nào xuống ngăn đá đến chiều về chế biến là vừa.

Còn rau: các loại rau có ở chợ

Nhà tớ lúc nào cũng chỉ có . món cơ bản là: . rau, . canh & . món mặn.
Vì ít người lại ko có time nên chỉ làm đơn giản thế thôi, cuối tuần mới bày vẽ đc.

-----------Reply---------

Trích:

Nguyên văn bởi Me Tin Tin

Tớ thường hay mua thức ăn cho cả tuần rồi cho ngăn đá tủ lạnh, mỗi loại thịt . ít.

Bạn cứ mua khoảng 5 loại khác nhau là đủ cho 5 ngày trong tuần rồi, t7 & CN cải thiện món khác. Sáng ra bỏ . thứ nào xuống ngăn đá đến chiều về chế biến là vừa.

Còn rau: các loại rau có ở chợ

Nhà tớ lúc nào cũng chỉ có . món cơ bản là: . rau, . canh & . món mặn.
Vì ít người lại ko có time nên chỉ làm đơn giản thế thôi, cuối tuần mới bày vẽ đc.

He, nhà này giồng nhà mình ghê ta, em cũng đi chợ mua thịt cá một tùân một lần rồi bỏ ngăn đá, mỗi ngày nấu . món hoặc một món (như bánh canh, pizza, spagetti, miến...), cuối tuần ăn đầy đủ hơn chút. Trong tuần thì có ., . ngày ăn ngoài cho khoẻ. Có điều em vẫn ngại nấu lắm, ko muốn ăn gì nên rất lười nấu

-----------Reply---------
Các mẹ đảm đang quá.
Món ăn thì search là có liền nhưng nấu thế nào cơ.
Đâu đầu vì nghĩ ăn gì, hic

-----------Reply---------

Trích:

Nguyên văn bởi Me Tin Tin

Một chút kinh nghiệm chia sẻ với bạn vì mình cũng như bạn, mà chồng lại còn kén ăn nữa cơ, nên lúc nào cũng bận bịu với công việc ở cty & việc nấu ăn.

Nếu bạn có GV thì mọi việc dễ dàng hơn, còn nếu mà lại con nhỏ mà ko có GV thì cũng ko nên quá tham lam mà mệt người, nấu j đơn giản thôi.

Tớ thường hay mua thức ăn cho cả tuần rồi cho ngăn đá tủ lạnh, mỗi loại thịt . ít, ví dụ:

- Thịt lợn như: ba chỉ kho tộ, sườn làm chua ngọt, thịt chân giò luộc, thịt cuộn cải .....
- Bò: xào, kho, xào lăn ........
- Gà . con: kho or luộc ...........
- Cá: kho, kho với thịt or đầu cá nấu canh ............
- Tôm: hấp ...............

Bạn cứ mua khoảng 5 loại khác nhau là đủ cho 5 ngày trong tuần rồi, t7 & CN cải thiện món khác. Sáng ra bỏ . thứ nào xuống ngăn đá đến chiều về chế biến là vừa.

Còn rau: các loại rau có ở chợ

Nhà tớ lúc nào cũng chỉ có . món cơ bản là: . rau, . canh & . món mặn.
Vì ít người lại ko có time nên chỉ làm đơn giản thế thôi, cuối tuần mới bày vẽ đc.

Nhà mình cũng giống y như nhà mẹ này. Có điều đang băn khoăn quá cái vụ đồ đựng thực phẩm. Trước nay vẫn dùng hộp nhựa để bảo quản thức ăn trong ngăn đá, nhưng mới rồi có đọc bài báo thấy nói dùng đồ nhựa ko tốt mà nên nên dùng đồ sứ hoặc thủy tinh. Mình đi mấy siêu thị rồi để tìm mấy cái đồ đựng như vậy mà ko thấy có, các mẹ có cao kiến gì ko?

-----------Reply---------

Trích:

Nguyên văn bởi Nhimcoi

Nhà mình cũng giống y như nhà mẹ này. Có điều đang băn khoăn quá cái vụ đồ đựng thực phẩm. Trước nay vẫn dùng hộp nhựa để bảo quản thức ăn trong ngăn đá, nhưng mới rồi có đọc bài báo thấy nói dùng đồ nhựa ko tốt mà nên nên dùng đồ sứ hoặc thủy tinh. Mình đi mấy siêu thị rồi để tìm mấy cái đồ đựng như vậy mà ko thấy có, các mẹ có cao kiến gì ko?

cái đồ đựng này chị mua ở st ý, mẹ e mua ở Fivi thì phải theo hdsd thì chịu nhiệt tốt ( có thể để vào lò vi sóng, đồ này của HQ nhưng khá đắt.

-----------Reply---------
Nhà em thì chưa có trẻ con, lại chỉ ăn bữa tối ở nhà nên dễ ăn, cứ . món mặn . món xào / canh là được. Thực đơn tuần của nhà em:
T.: Thịt nướng. Canh cải xanh nấu thịt nạc.
T.: Chả lá lốt. Bắp cải xào cà chua.
T.: Tôm mực xào dứa. Canh bí nấu thịt nạc.
T5: Chả cá/chả mực sốt cà chua. Canh thịt nạc nấu sấu chua.
T6: Sườn nướng. Cải xoong nấu canh với thịt nạc hoặc xào.
T7: KFC hoặc bún ngan ngoài đường.
CN: Canh măng sườn với bún. Khoai tây chiên. Gà nướng. Rau gì đó xào. Nói chung là ăn linh tinh ngày CN.

Nhà em nấu canh gì cũng phải cho tý thịt nạc nên tủ lạnh lúc nào cũng có thịt xay sẵn, chỉ xẻ ra là nấu. Cũng hay ăn món nướng vì nó tiện, trong khi nấu canh thì mình cho sườn/thịt vào nướng, canh được là sườn/thịt cũng ok. Mà sướng cái là mẹ chồng rất hay cho cá kho, tôm rim, và đủ các loại đồ ăn khác nên có khi cả tuần không phải đi chợ cũng đc

-----------Reply---------

Tin này đã cũ, không liên hệ người đăng
Chữ ký: Chưa cài đặt